قهوه جوش مسي زنجان اثر محمدی سایز 2

بشر بعد از سنگ و گل، برای رفع سایر نیازهایش به فلز روی آورد، در بین فلزات مس زودتر از بقیه فلزات بکار رفت زیرا بصورت خالص در طبیعت یافت می شد و استخراج و بهره برداری از آن ساده بود درخشش و جلای مس خالص و رنگ جالب توجه سنگهای معدنی از دیگر علل کاربرد آن در طول اعصار گذشته می باشد به نقل از برخی منابع، قدمت استفاده از مس بر اساس مدارک و شواهد باستانشناسی به ۹۵۰۰ قم می رسد و تا قبل از هزاره ۵قمکشف ذوب مس بصورت خالص بکار رفته و از شیوه چکش کاری سرد برای شکل دادن به آن استفاده می شده امروزه با استناد به مدارک غیرقابل انکار که از گوشه کنار ایران یافت شده می توان شمال و مرکز ایران را جزء قدیمی ترین مراکز فلزکاری جهان و نیز فلزکاران ایران را از پیشگامان کشف ذوب مس در جهان باستان دانست که فراوانی معادن مس در ایران، مؤید این نکته استظروف مسی موثرترین وسیله برای پخت و پز می باشد؛ چراکه خاصیت انتقال حرارت بسیار خوبی را دارد حرارت در تمام نقاط آن به صورت یکنواخت و سریع پخش می گردد و می توان به دمای بسیار دقیق مورد نیاز رسید این بدان معنی است که با تغییر درجه حرارت اجاق گاز بلافاصله شاهد تغییر دما در غذا خواهید شد و به شما این امکان را می دهد که به آرامی گرم کرده و کاملا برشته نمایید تمام باکتری ها طی ۴ ساعت اولی که غذا در ظروف مسی باقی می ماند، از بین می رود و به نوعی مس سبب ضدعفونی غذاهای طبخ شده در این ظروف می شود و تنها ظروفی است که باکتری داخل آن رشد نمی کند و طعم غذای تهیه شده را مطبوع تر و لذیذتر می کندظروف مسی بعلت انتقال سریع حرارت و ذخیره آن بهترین وسیله برای صرفه جویی در سوخت می باشدظروف مسی جزو فلزات درخشان و لوکس محسوب شده و منطبق با تمام سلیقه های آشپزی در نسل های مختلف می باشد نکات نگهداریاگر می‌خواهید لکه‌ای از روی ظرف مسی پاک کنید، روی آن یک برش پیاز بمالید تا راحت تمیز شوددر ظروف مسی غذاهای اسیدی و ترش نپزید چون لایه داخلی ظرف را از بین می‌برند و باعث ورود بیش از اندازه مس به غذای شما می‌شودظروف مسی را هرگز نباید در ماشین ظرفشویی قرار داد و باید آنها را بعد از شستن بلافاصله خشک کردبرای پاک کردن قسمت‌های بسیار کثیف ظروف مسی و براق کردن آنها نصف یک لیمو ترش را در نمک فرو ببرید و روی قسمت مورد نظر بمالید مخلوط سرکه و نمک هم مفید است کافی است وسیله را به همراه یک قاشق غذاخوری نمک، یک فنجان سرکه سفید و مقداری آب به مدت چند ساعت در ظرفی بجوشانید سپس آن را با محلول صابون و آب داغ بشویید و در نهایت آب بکشید و خشک کنید شیوه دیگر این است که یک قاشق چای‌خوری نمک را در یک فنجان سرکه سفید حل کنید و به آن آرد بیفزایید تا حالتی خمیری بیابد خمیر را روی سطوح ظرف بمالید و پانزده دقیقه تا یک ساعت آن را کنار بگذارید سپس با آب گرم ظرف مسی را بشویید و با پارچه نرم و تمیز آن را خشک تا براق شودبرای شستشوی ظروف مسی از آب گرم و اسکاچ‌های نایلونی استفاده کنید اما از استفاده از شوینده‌های با قدرت سایندگی بالا خودداری کنید بشر بعد از سنگ و گل، برای رفع سایر نیازهایش به فلز روی آورد، در بین فلزات مس زودتر از بقیه فلزات بکار رفت زیرا بصورت خالص در طبیعت یافت می شد و استخراج و بهره برداری از آن ساده بود درخشش و جلای مس خالص و رنگ جالب توجه سنگهای معدنی از دیگر علل کاربرد آن در طول اعصار گذشته می باشد به نقل از برخی منابع، قدمت استفاده از مس بر اساس مدارک و شواهد باستانشناسی به ۹۵۰۰ قم می رسد و تا قبل از هزاره ۵قمکشف ذوب مس بصورت خالص بکار رفته و از شیوه چکش کاری سرد برای شکل دادن به آن استفاده می شده امروزه با استناد به مدارک غیرقابل انکار که از گوشه کنار ایران یافت شده می توان شمال و مرکز ایران را جزء قدیمی ترین مراکز فلزکاری جهان و نیز فلزکاران ایران را از پیشگامان کشف ذوب مس در جهان باستان دانست که فراوانی معادن مس در ایران، مؤید این نکته استظروف مسی موثرترین وسیله برای پخت و پز می باشد؛ چراکه خاصیت انتقال حرارت بسیار خوبی را دارد حرارت در تمام نقاط آن به صورت یکنواخت و سریع پخش می گردد و می توان به دمای بسیار دقیق مورد نیاز رسید این بدان معنی است که با تغییر درجه حرارت اجاق گاز بلافاصله شاهد تغییر دما در غذا خواهید شد و به شما این امکان را می دهد که به آرامی گرم کرده و کاملا برشته نمایید تمام باکتری ها طی ۴ ساعت اولی که غذا در ظروف مسی باقی می ماند، از بین می رود و به نوعی مس سبب ضدعفونی غذاهای طبخ شده در این ظروف می شود و تنها ظروفی است که باکتری داخل آن رشد نمی کند و طعم غذای تهیه شده را مطبوع تر و لذیذتر می کندظروف مسی بعلت انتقال سریع حرارت و ذخیره آن بهترین وسیله برای صرفه جویی در سوخت می باشدظروف مسی جزو فلزات درخشان و لوکس محسوب شده و منطبق با تمام سلیقه های آشپزی در نسل های مختلف می باشد نکات نگهداریاگر می‌خواهید لکه‌ای از روی ظرف مسی پاک کنید، روی آن یک برش پیاز بمالید تا راحت تمیز شوددر ظروف مسی غذاهای اسیدی و ترش نپزید چون لایه داخلی ظرف را از بین می‌برند و باعث ورود بیش از اندازه مس به غذای شما می‌شودظروف مسی را هرگز نباید در ماشین ظرفشویی قرار داد و باید آنها را بعد از شستن بلافاصله خشک کردبرای پاک کردن قسمت‌های بسیار کثیف ظروف مسی و براق کردن آنها نصف یک لیمو ترش را در نمک فرو ببرید و روی قسمت مورد نظر بمالید مخلوط سرکه و نمک هم مفید است کافی است وسیله را به همراه یک قاشق غذاخوری نمک، یک فنجان سرکه سفید و مقداری آب به مدت چند ساعت در ظرفی بجوشانید سپس آن را با محلول صابون و آب داغ بشویید و در نهایت آب بکشید و خشک کنید شیوه دیگر این است که یک قاشق چای‌خوری نمک را در یک فنجان سرکه سفید حل کنید و به آن آرد بیفزایید تا حالتی خمیری بیابد خمیر را روی سطوح ظرف بمالید و پانزده دقیقه تا یک ساعت آن را کنار بگذارید سپس با آب گرم ظرف مسی را بشویید و با پارچه نرم و تمیز آن را خشک تا براق شودبرای شستشوی ظروف مسی از آب گرم و اسکاچ‌های نایلونی استفاده کنید اما از استفاده از شوینده‌های با قدرت سایندگی بالا خودداری کنید بشر بعد از سنگ و گل، برای رفع سایر نیازهایش به فلز روی آورد، در بین فلزات مس زودتر از بقیه فلزات بکار رفت زیرا بصورت خالص در طبیعت یافت می شد و استخراج و بهره برداری از آن ساده بود درخشش و جلای مس خالص و رنگ جالب توجه سنگهای معدنی از دیگر علل کاربرد آن در طول اعصار گذشته می باشد به نقل از برخی منابع، قدمت استفاده از مس بر اساس مدارک و شواهد باستانشناسی به ۹۵۰۰ قم می رسد و تا قبل از هزاره ۵قمکشف ذوب مس بصورت خالص بکار رفته و از شیوه چکش کاری سرد برای شکل دادن به آن استفاده می شده امروزه با استناد به مدارک غیرقابل انکار که از گوشه کنار ایران یافت شده می توان شمال و مرکز ایران را جزء قدیمی ترین مراکز فلزکاری جهان و نیز فلزکاران ایران را از پیشگامان کشف ذوب مس در جهان باستان دانست که فراوانی معادن مس در ایران، مؤید این نکته استظروف مسی موثرترین وسیله برای پخت و پز می باشد؛ چراکه خاصیت انتقال حرارت بسیار خوبی را دارد حرارت در تمام نقاط آن به صورت یکنواخت و سریع پخش می گردد و می توان به دمای بسیار دقیق مورد نیاز رسید این بدان معنی است که با تغییر درجه حرارت اجاق گاز بلافاصله شاهد تغییر دما در غذا خواهید شد و به شما این امکان را می دهد که به آرامی گرم کرده و کاملا برشته نمایید تمام باکتری ها طی ۴ ساعت اولی که غذا در ظروف مسی باقی می ماند، از بین می رود و به نوعی مس سبب ضدعفونی غذاهای طبخ شده در این ظروف می شود و تنها ظروفی است که باکتری داخل آن رشد نمی کند و طعم غذای تهیه شده را مطبوع تر و لذیذتر می کندظروف مسی بعلت انتقال سریع حرارت و ذخیره آن بهترین وسیله برای صرفه جویی در سوخت می باشدظروف مسی جزو فلزات درخشان و لوکس محسوب شده و منطبق با تمام سلیقه های آشپزی در نسل های مختلف می باشد نکات نگهداریاگر می‌خواهید لکه‌ای از روی ظرف مسی پاک کنید، روی آن یک برش پیاز بمالید تا راحت تمیز شوددر ظروف مسی غذاهای اسیدی و ترش نپزید چون لایه داخلی ظرف را از بین می‌برند و باعث ورود بیش از اندازه مس به غذای شما می‌شودظروف مسی را هرگز نباید در ماشین ظرفشویی قرار داد و باید آنها را بعد از شستن بلافاصله خشک کردبرای پاک کردن قسمت‌های بسیار کثیف ظروف مسی و براق کردن آنها نصف یک لیمو ترش را در نمک فرو ببرید و روی قسمت مورد نظر بمالید مخلوط سرکه و نمک هم مفید است کافی است وسیله را به همراه یک قاشق غذاخوری نمک، یک فنجان سرکه سفید و مقداری آب به مدت چند ساعت در ظرفی بجوشانید سپس آن را با محلول صابون و آب داغ بشویید و در نهایت آب بکشید و خشک کنید شیوه دیگر این است که یک قاشق چای‌خوری نمک را در یک فنجان سرکه سفید حل کنید و به آن آرد بیفزایید تا حالتی خمیری بیابد خمیر را روی سطوح ظرف بمالید و پانزده دقیقه تا یک ساعت آن را کنار بگذارید سپس با آب گرم ظرف مسی را بشویید و با پارچه نرم و تمیز آن را خشک تا براق شودبرای شستشوی ظروف مسی از آب گرم و اسکاچ‌های نایلونی استفاده کنید اما از استفاده از شوینده‌های با قدرت سایندگی بالا خودداری کنید